“到中渡古镇旅游，不仅能欣赏美丽的风景，还能品尝到鲜美而且有食疗效果的美食，这一趟来得太值得了。”6月22日，来自梧州滕县的邓阿姨笑逐颜开。当天，鹿寨县第二届中药（壮瑶药）药膳大赛暨中医药文化夜市系列活动在中渡镇体育馆成功举办，来自全县各行业的18支队伍100多名选手参加比赛，大家同台竞技，展示传统中医药智慧与现代烹饪技艺的完美融合，展现中医药文化的深厚底蕴。该项赛事由县卫健局、县总工会、中渡镇人民政府主办，县中医医院、中渡镇中心卫生院协办。

开幕仪式上，县卫健局负责人表示：让药膳从“活动”变成“产业”，推动药膳与中药材种植、康养旅游等产业链深度融合。中医药这块“瑰宝”一头连着千年的智慧，一头连着百姓的健康；一头连着文化的传承，一头连着产业的发展。鹿寨要以此次大赛为契机，共同推动全县中药（壮瑶药）药膳从“小众特色”走向“大众健康”！

    比赛中，参赛队伍在实操场地大展身手，队员各司其职，分工明确，配合默契。备菜备料、洗洗涮涮、蒸煮炸熘……上百名参赛选手节奏紧密、有条不紊地烹调各式各样的药膳。经过半天的精心准备，各参赛队伍陆续完成了近60道药膳热菜、药膳冷拼、药膳汤（饮料）、自选菜品，以及造型、摆盘等，做好了迎接评审的准备。他们的每一道菜品都经过创新构思，既是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴，更是传承了中医药文化的匠心之作。

参赛作品不仅在摆盘上匠心独具，还巧妙地将天然食材与中医药材有机融合，提升菜品风味，融入养生功效，充分体现药食同源的内涵。结合各参赛作品的食材搭配、菜品口感、营养价值等，专家评委现场进行量化打分，评选出一等奖1名，二等奖4名、三等奖6名。

    当天晚上，县直三家医疗单位、鹿寨镇中心卫生院、中渡镇中心卫生院的医务人员，在原场地举办中医药文化夜市，开展中医特色产品展示、中药香囊DIY、中医外治、滚蛋疗法、面部桃花罐、雷火神针灸、杵针等中医药文化展示，为300多名当地群众及来往游客进行中医理疗，提升了公众对中医药健康文化的认知和素养。