柳州市红十字会医院:“虫”从口入,祸从肝起:预防肝吸虫病请牢记这四步

来源: 柳州市红十字会医院  |   发布日期: 2025-12-30 10:55    |  作者: 刘雪梅

什么是肝吸虫病?

肝吸虫病又称华支睾吸虫病,是由华支睾吸虫寄生在人或其他哺乳动物(如猫、狗)肝胆管内引起的一种人畜共患寄生虫病,严重危害健康。

肝吸虫病是如何感染的?

主要通过生食或半生食含有肝吸虫囊蚴的淡水鱼虾而感染常见途径包括:

食用鱼生、醉虾或未彻底煮熟的鱼虾;

处理鱼虾过程中,囊蚴可通过砧板、刀具、盆碟、碗筷等厨具或手等接触进入口腔;

共餐时通过被肝吸虫囊蚴污染的食物、配料或餐具传播。

肝吸虫病的危害有哪些?

早期:可无明显症状,或出现发热、食欲不振、腹胀、乏力等非特异性症状;

中期:出现肝区隐痛、肝肿大、胆囊炎、胆结石等;

晚期:发展为肝硬化、腹水,甚至诱发胆管癌或肝癌

如何预防肝吸虫病?

慎食生或未煮熟的淡水鱼虾;

处理生鱼虾后及时洗手,厨具彻底清洗并做到生熟分开;

加强粪便管理,避免未经处理的粪便污染河流、水库、池塘等水体;

有食用鱼生史者定期进行肝吸虫病检查,感染者规范驱虫治疗

有肝吸虫病可疑症状怎么办?

如出现发热、肝区不适、消化不良等症状,且有生食鱼虾史应及时前往医疗卫生机构就诊,进行肝吸虫病检查,确诊后在医生指导下进行规范治疗。

需注意的几个问题

1.白酒、醋、芥末等调味料能不能杀死肝吸虫?

答:不能!肝吸虫囊蚴对调味品的抵抗力比较强

2.喝白酒能不能杀死肝吸虫?

答:不能!喝白酒不但不能杀死肝吸虫,反而会加重肝脏的负担。

3.与别人共餐时有鱼生,自己不食用鱼生,会感染吗?

答:会的!共餐时存在食物、配料或餐具等被交叉污染,继而有被感染的可能。