伴随着人们生活节奏的加快，生活水平的提高，越来越丰富的菜品被端上我们的餐桌。各种香煎、油炸的食物的确让人闻之垂涎欲滴，然而各种浓汤厚味也逐渐覆盖食物的本味。随之而来的，是日益增多的高血压、高血脂、高血糖等问题。

到底应该怎么吃？《中国居民膳食指南（2022）》给我们指明了方向。如果您还苦于不知道怎么搭配每日食材，柳州市中医医院营养科给您作了一份饮食“小抄”。

我院于2022年获得第一批“广西营养健康食堂”授牌。按照不同人群的营养需求，日常推出“低脂控糖餐”“减脂餐”等套餐。正所谓“药食同源”，食材的合理选择及搭配，就像中药配伍中的“君臣佐使”一般，潜移默化地对身体产生着影响。倘若您看到“低脂”“控糖”就怀疑它们食之无味，那可就错啦。

在我院脊柱一病区住院的谢阿姨，在品尝过“低脂控糖餐”后，就忍不住跟病友分享：没想到糖尿病餐还可以这么好吃！米饭不软不硬刚刚好，菜品也很合口味。

那咱们先上个食谱！

每份食材的搭配和每份食材的用量都经过营养师合理配比，再加上专职厨师用专用治疗膳食灶精心烹调，食材经过精准称量，套餐外盒还附有营养成分标识，让您看得明明白白，吃得更放心。食堂送餐人员均经过营养科统一培训，还能指导您进餐中的注意事项。