7月22日，我市召开2021年食品安全风险会商会议。市政府副市长、市食安委副主任卢柳屏出席会议并讲话。全市各级食品安全相关单位负责同志参加了会议。市食品安全办通报了2021年上半年食品安全抽检监测、食品安全投诉举报、柳州螺蛳粉质量监管以及行政执法办案的有关情况。市委宣传部、市公安局、市生态环境局、市农业农村局、市卫生健康委等相关部门就食品安全舆情、违法犯罪打击情况、农业土壤和水源监测、食用农产品质量、食品和进口冷链食品监测等进行了信息通报和交流发言。

今年上半年，各级各部门认真贯彻落实市委、市政府的工作部署，遵循“四个最严”和新冠肺炎疫情防控要求，加强食品安全监管，严守质量安全底线，保持了全市食品安全形势的基本稳定。但食品安全形势仍旧不容乐观，食品农产品仍然存在农兽药残留、重金属超标的问题，基层监管水平不足，农村食品安全监管比较薄弱等风险隐患依旧突出。各级各部门务必要高度重视，采取强有力措施加以解决。

4月26日，习近平总书记在柳州螺蛳粉生产集聚区视察时强调:“食品安全很重要，你们要把工作做好”“要坚持高质量、把住高标准”。总书记的重要指示，为我们做好食品安全工作指明了重要方向、提供了根本遵循。各级各部门要进一步增强做好食品安全工作的政治自觉和行动自觉，认真贯彻“四个最严”要求和中央、自治区各项决策部署，全面落实市委市政府《关于深化改革落实责任制加强食品安全工作的实施方案》，坚决扛起食品安全政治责任，坚决守住食品安全底线。

会议强调要持续抓好柳州螺蛳粉质量监管。持续开展校园食品安全守护行动。持续抓好疫情防控常态化下食品安全。严厉打击食品安全违法犯罪行为。落实企业主责和首责，严格落实“处罚到人”。对情节严重、影响恶劣的危害食品安全刑事案件，要依法从重处罚，使食品生产经营者不敢以身试法。持续开展食品安全宣传。强化科普宣传，营造浓厚氛围，推动形成政府统一领导、部门依法履职、企业诚信经营、群众广泛参与的食品安全社会共治格局。