“医生，孩子三天两头感冒，体质差可怎么办？”

“一到冬天就着凉，一会感冒一会腹泻，愁死了！”

“孩子长得小，冬天要不要吃燕窝、海参补一补？”

随着“三九”天到来，一年中最冷的日子来了！小朋友抵抗力弱，寒邪容易趁虚而入，不少家长带着担忧来到医院咨询。其实，“三九”调养不必焦虑，盲目进补反而可能适得其反！

今天，柳州市妇幼保健院儿童保健科中医保健门诊黄子娟副主任医师就来给大家聊一聊：如何通过“暖脾温肾、温阳散寒”来帮助孩子平稳过冬。

结合儿童脾胃娇嫩的特点，黄子娟医生推荐几款简单又美味的药膳食疗，让孩子吃得开心，身体也更健康～

为什么“三九”天孩子容易生病？

“三九”天是指从冬至逢壬日算起的第3个寒天，也是一年中最寒冷的一段时间。此时天气最冷、日照最少，人体阴气最盛、阳气最弱，寒邪最容易侵袭。

小朋友脏腑还没发育完全，阳气本就不足，再加上冬季户外活动减少、室内外温差大，脾胃运化能力下降，就容易出现感冒、腹泻、食欲差等问题。

这里要提醒家长：儿童进补讲究“滋补有度”，切勿盲目给孩子吃燕窝、海参等大补之物，反而可能加重脾胃负担，引发上火、消化不良！不如选择性味平和、健脾养胃的食材，通过日常饮食慢慢调理。

5款儿童专属“三九”食疗方，简单易做！

调养脾胃篇——解决食欲差、易腹泻

①陈皮小米粥（适合2岁以上的孩子食用）

✅食材：小米150g，陈皮1瓣，红枣3 颗，生姜1片。

✅做法：

红枣去核切开，陈皮泡软刮去白瓤，生姜切片；

所有食材放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转文火熬30分钟；

挑出陈皮和姜片，加少量盐或糖调味即可。

✅功效：健脾益气、和胃养胃，特别适合食欲差、容易得胃肠型感冒的孩子。

②淮山红枣蒸排骨（适合3岁以上的孩子食用）

✅食材：排骨250g，鲜淮山200g，红枣3颗，生姜3片，淀粉、花生油、生抽、盐、XO 酱适量。

✅做法：

鲜淮山去皮切片，红枣去核切丝，生姜剁碎；

排骨砍小块洗净，加适量盐、生抽、XO 酱、花生油、淀粉、姜蓉腌制30分钟；

淮山片铺碗底，放上腌制好的排骨，撒红枣丝，水开后蒸 10-12 分钟至排骨熟透。

✅功效：益气养阴、健脾补肾，性味平和，冬季进补不燥热，还能改善孩子挑食、体质弱的问题。

强健体质篇——补肾益智、少生病

③板栗烧鸡块（适合4岁以上的孩子食用）

✅食材：板栗300g，鸡1只（约1200g），白豆蔻20g，枸杞子 50g，葱白9g，姜丝9g，淀粉15g，胡椒粉、食盐、料酒、酱油适量。

✅做法：

鸡洗净剁块，板栗去皮洗净；

锅烧热放姜、葱煸香，倒入鸡块炒干水气，加少量料酒、清水、盐、酱油，小火焖至八成熟；

加入板栗、枸杞子、白豆蔻，继续焖至鸡肉软烂，撒胡椒粉，淀粉勾芡即可。

✅功效：温中益气、补肾强筋，能增强孩子体质，适合冬季容易感冒、手脚冰凉的孩子。

④温阳益智茶（适合3岁以上孩子食用）

✅食材：桂圆20g，核桃20g，桑葚20g，红枣10g，甜叶菊2g

✅做法：

核桃砸开取仁，红枣去核，所有食材洗净；

放入锅中加适量水，煮沸后转小火煮15-20分钟；

放温后饮用，可反复冲泡。

✅功效：桂圆，益心脾，补气血，安神。治失眠，健忘，惊悸；核桃能补肾固精，温肺定喘，润肠；桑椹能滋阴养血，生津，润肠。红枣，补脾和胃，益气生津，甜叶菊生津止渴，调和口感。诸药合用：既能补肾阳，滋肾阴，增强免疫力，促进消化，同时还能够安神、养心、健脑益智。

⑤五色腊八粥（适合2岁以上孩子食用）

✅食材：黑糯米50g，百合20g，红豆、黄豆、绿豆、黑豆、白扁豆、眉豆、薏米、花生、莲子、黑芝麻、黑枸杞、红枸杞各10g，红枣5 颗，去皮板栗8颗，陈皮1瓣，红糖或冰糖适量。

✅做法：

所有食材洗净，用温水浸泡 2小时（豆类提前泡更易煮烂）；

砂锅内加足量水，放入除枸杞外的所有食材，大火烧开后转文火煮1小时；

加入黑枸杞、红枸杞再煮5分钟，加红糖或冰糖调味即可。

✅功效：腊八粥中有五种颜色的食材，五色入五脏，能滋养肝、心、脾、肺、肾，补中有消，祛湿健脾、补肾益脑，全家都能喝，特别适合冬季全家养生。

三九调养小提醒，家长记好！

✅作息：宜早卧晚起，保证孩子每晚9点前入睡，养足阳气；

✅保暖：重点保护孩子的腹部、背部和脚部，穿宽松透气的衣物，避免穿太多出汗后着凉；

✅运动：天气好的时候，可在中午阳光充足时带孩子户外活动30分钟，增强体质；

✅饮食：少吃生冷、油炸、甜腻食物，多吃温热、易消化的食材，遵循 “七分饱” 原则。

“三九”天是调理孩子体质的好时机！家长们不妨照着食谱做起来，通过日常饮食帮孩子温阳散寒、健脾强体，安稳度过这个冬天～

如果孩子反复感冒、腹泻，或有生长发育迟缓、食欲差等问题，可前往我院3楼儿童保健科-中医保健门诊咨询，医生会根据孩子体质制定个性化调理方案哦！